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香菇小油菜家常做法大全(香菇小油菜家常做法大全窍门)

2025-06-09 12:11:54 [悦刻正品集散地] 来源:悦刻防伪查询台

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本文目录

  1. 状元哥香菇油菜家常做法
  2. 干香菇油菜家常做法
  3. 香菇油菜怎么做更好吃

状元哥香菇油菜家常做法

将油菜洗净 ,菜家常整棵洗(一定要仔细冲洗每个叶子里面,全香窍门注意不要弄散)。油菜香菇去蒂洗净

步骤2

洗干净的家常油菜,整棵放在盘子里中间放上冬菇 ,做法蒸三到五分钟(视油菜大小决定),大全时间不能太长,香菇小油否则蒸老了  。注意蒸出来的水不要扔掉。

步骤3

利用蒸油菜的时间 ,把大蒜切碎 ,用糖、蚝油  、海鲜酱油调成汁 。

步骤4

油菜蒸好后 ,放一边晾凉 。锅内放少许油,先把大蒜倒进去煸出香味,注意用小火  ,否则蒜会糊 ,有苦味 。然后倒入调好的酱汁 ,迅速翻炒关火 。

干香菇油菜家常做法

用料

油菜

很多棵

干香菇

十多个

生抽

少点

一勺

随意

鸡精

一勺

步骤1

油菜掰开洗净

步骤2

干香菇洗干净泡半小时

步骤3

小火葱部分上黄后倒入香菇

步骤4

中火翻炒两分钟

步骤5

倒生抽后大火翻炒到塌陷

步骤6

焖的好处是汤蒸发的少 ,不用担心干锅 。

同时还可以洗洗案板啥的~

步骤7

根据自己喜欢的软硬开始大火收汁儿 ,最后放入鸡精和盐

步骤8

出锅,干香菇炒的味道会更鲜一点 ,香菇的味道也更浓郁些。

香菇油菜怎么做更好吃

主料:鲜香菇150g,小油菜300g,盐2g,耗油25g,味达美少于,鸡粉5g,料酒10g

步骤 :

1.将香菇,小油菜分别过水 ,放入碗中待用。

2.起锅入油 ,放入蒜末,翻炒放入油菜大火翻炒二十秒 ,出锅摆入盘中。

3.起锅放油  ,放入味达美 ,蚝油,鸡精 ,盐 ,放入香菇,翻炒上色 ,勾点薄芡,放小油菜出锅。

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(责任编辑:悦刻正品集散地)

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